公劉子茶道

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公劉子茶道發展歷程
來源: | 作者:glzcdcom | 發布時間: 2018-07-12 | 339 次瀏覽 | 分享到:

公劉子茶道初創于1992,以“公劉子朱權茶道表演”開創了國內仿古茶藝表演之先河,在“第一屆國際西湖茶會”進行表演后,獲得各地茶人與茶專家的好評。并在杭州、上海等地巡回表演,帶動了上海“少兒茶藝”的誕生,并與日本靜岡茶道訪問團等進行茶道文化交流。

 1996年開設杭州江干區竹庵茶藝館,進行茶藝文化的社會實踐與推廣,開始應邀對各地茶藝館員工進行茶藝上崗培訓。

 20038月成立杭州市西湖區公劉子茶道工作室,并注冊了“公劉子茶道”商標。專業從事國家茶藝師系列職業技能培訓,成為杭州市職業技能鑒定中心的國家茶藝師、評茶員系列定點培訓機構。2005年開始國家評茶員系列職業技能培訓。七年來,在農業部、浙江省和杭州市職業技能鑒定中心的指導下,在杭州國家級茶葉專家、茶文化專家的支持下,相繼開展日本茶道培訓、韓國茶道培訓、茶藝館經營管理培訓、陳年老茶講習班、茶藝表演培訓等。共培養二十八個國家和地區、中國二十七個省市自治區的茶藝師、評茶師系列學員2500多人,分別獲得國家茶藝師、評茶師(五級技能、四級技能、三級技能、二級技能)證書,還培養其他類別學員500余人。至今各地學員已成為推動各地茶藝文化發展的中堅力量。

 許多學員學以致用,開設茶店、茶藝館、或從事茶工作;也有企業白領、家庭主婦、高等院校學生等以研修茶道豐厚內涵;也有各地學校、高等院校的老師、教授、校長,學習之后,在各地學校開設茶藝文化課程。許多學員畢業后,還在各地開設茶藝培訓,如日本大阪、浙江舟山、深圳、浙江麗水、上海、廣西玉林、南京、新疆等地。還聘請浙江舟山、浙江麗水的副教授為當地公劉子茶道教師,進一步推動茶道文化傳播。以此接力傳遞推動中國茶道文化的復興。在日本大阪設立公劉子茶道培訓點,促進公劉子茶道在日本的傳播,進一步促進了中日茶道文化的交流。

 苑主程小紅是杭州市茶樓業協會理事、國家茶藝技師、國家茶藝師考評員。培訓部負責人胡旭英茶師是2006年全國茶藝大賽文科狀元。其他四位教員均為專業的茶藝師或評茶專家。在常務顧問周文棠教授的指導下,還相繼推出了“茶藝館環境設計”、“茶道專用茶供應”、“茶文化活動策劃”、“應邀茶藝表演及茶湯服務”、“陳年老茶供應”等特色茶藝服務項目,進一步拓寬了本單位的茶文化產業。

 與此同時,本苑長期緊密依靠中國農科院茶葉研究所、中國美院、中國茶葉博物館、浙江大學茶學系的專家教授,進行重點課程擔綱授課,極大地提高了本單位的教育培訓質量,獲得各地學員的好評。

 在此基礎上,本苑開展多項茶文化研究和宣傳工作,七年來編輯各級別茶藝師、評茶員培訓教材六本;還承接完成了農業部“十一·五重點科技圖書”——“怎樣做好一個茶藝師”的撰稿任務;建立了公劉子茶道網、中國茶藝師培訓網,發表各類茶文化文章累計300余篇,累計瀏覽量達73萬余人次;在各類茶文化雜志上發表茶文化研究文章數十篇;開發多種茶藝表演數十種,如“佛茶茶藝表演”、“大碗茶茶藝表演”、“臺式烏龍茶茶藝表演”、“畬族迎客茶茶藝表演”、“踏青品茗茶藝表演”、“音樂梁祝茶藝表演”、“龍井點茶法茶藝表演”、“潮州烏龍茶茶藝表演”、“普洱茶茶藝表演”、“陳年老茶茶藝表演”、“長嘴壺茶藝表演”、“九曲紅梅茶藝表演”、“簡易日本抹茶道表演”、“韓國風流茶道表演”、“韓國抹茶道”、“韓國生活茶禮”等等;

 其中“韓國風流茶道表演”參加了2006年的全國茶藝大賽,獲優秀獎;“畬族迎客茶茶藝表演”成為2005年香港農博會浙江省農業廳的特色表演項目;“踏青品茗茶藝表演”2009年中外茶席設計展“梅花獎”,2010年浙江省茶藝大賽獲前三名,2011年杭州市茶藝大賽獲第三名。

 在各地茶藝文化的發展中,公劉子茶道還長期赴各地開展茶藝文化培訓,為十余個省市的數以百計的茶藝館、農業局、學校、會所、景區、賓館、茶莊、茶葉公司、茶廠員工等開展培訓工作。為全國十余個省市的數十家茶藝館進行茶樓環境設計,設計典型如上海青浦,湖南南縣、江蘇鹽城、杭州富陽等地茶藝館,茶樓裝飾設計榮獲中國西部地區優秀科技圖書三等獎。

 七年來,公劉子茶道積極參與各類茶文化活動,如“金秋茶游苑”、“萬人品茗大會”、“茶文化嘉年華”、“海峽兩岸無我茶會”、“世界同步親子茶會”、“茶藝表演大看臺”、“2006年浙江省茶藝大賽”、“2006年全國茶藝大賽”、“2010年浙江省茶藝大賽”、“2009年中外茶席設計大賽”等,為茶藝文化的發展傳播做出了有益貢獻。為營造杭州濃郁的茶文化氛圍作出了一定貢獻。2009年公劉子茶道因特色茶藝培訓和茶藝表演常態化各獲陸仟元,共計12000元杭州市政府支持獎金。

 

  公劉子茶道位于杭州市文三路259號昌地火炬大廈三號樓五樓502公劉子茶道,現有茶藝教室(0571——88210937。教員六名,外聘有五位教授專家授課。

 

 

聯系電話:0571——88210937

傳真:0571——88210971

聯系人:胡旭英

 

(公劉子茶道完稿于2010年12月11日)

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